肝硬化患者的饮食保健须知

肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病，会影响到脂肪等的代谢，从而引发消化不良等。因此，肝硬化病人一般食欲较差，消化功能下落。妥善安排肝硬化病人的饮食，保证病人的公道营养，是肝硬化医治进程中不可忽视的一步。

1、优良蛋白的食品

肝硬化病人根据机体所需保证充足且适当的高蛋白，对增进肝细胞的修复与再生功能、免疫力的提高等方面都是很有好处的，在平常饮食中建议食用：豆制品、奶类、蛋类、瘦肉等，在此提示：当血浆蛋白过低而引发腹水和水肿时，蛋白量可增加;而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，应限制蛋白的摄取量，以避免引发或加重病情。

2、高维生素的食品

饮食中摄取多元维生素，对肝硬化免疫功能的提高，及时补充机体对维生素所需是很有益的，在平常饮食中如新鲜水果、蔬菜其含有丰富的维生素，如B族维生素对增进消化、保护肝脏和避免脂肪肝有重要生理作用;维生素C可增进新陈代谢并具有解毒功能;脂溶性维生素A、D、E对肝都有不同程度的保护作用，因此在饮食上全面而丰富维生素的摄取对病情是很有益的。

3、微量元素的食品

人体必须的8种微量元素包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁;其充当生物体内各种酶的活性中心，增进新陈代谢，许多微量元素是酶的组成部分或激活剂，如锌与多种酶的活性或结构有关并对肝细胞有很好的保护作用，在饮食上注意锌的供给量，适当多摄食：牡蛎、鲱鱼、瘦肉、鱼类等。

4、高热量的食品

对肝硬化患者而言，充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成，因此肝硬化患者适合食用些高热量的食品，对肝脏、对病情都是有帮助的，建议肝硬化患者逐日食品热量以-千卡较为适合。

5、绝对禁酒和刺激性食品

胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄取;肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄取。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。

6、忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼

消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡缘由。食鱼又常常是引发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食用某些鱼后，致使机体内凝血功能产生改变，可能是更重要的缘由。

据报道，有些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的物资，为不饱和的有机酸，在鱼油中含量特别丰富。人体不能从其它中合成廿碳五烯酸，几近完全是从中取得。廿碳五烯酸的代谢产物之一前列环素，能够抑制血小板聚集，而肝硬变病人凝血因子生成障碍，血小板数本来就较低，若进食含廿碳五烯酸多的鱼后，血小板凝集作用减低，就容易引发出血，出血后难以止住。廿碳五烯酸在不同鱼类中的含量大不相同。如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼中，廿碳五烯酸含量高达1～1.5%，而真鲷鱼、比目鱼、鲤鱼等的含量就少很多。所以有些肝硬变病人，为了增加体内蛋白质以消除腹水，食用鲤鱼汤，不会引发出血。对含廿碳五烯酸多的鱼不宜食用。

7、忌吃粗糙食品

肝脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，几近全部汇入一条粗大的门静脉，经过肝脏流回心脏。当肝脏发僵硬变时，肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，结果引发门静脉内淤滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不能不绕道，经过食管下段静脉而回心脏。这样，大量的血液流经食管下段静脉，就会引发该处静脉扩大，变粗而崛起。粗大的静脉可突出食管粘膜，显现于食管腔内，又叫食管静脉曲张。因此如吃进的过于粗糙、坚固，在通过食管时，就很容易因摩擦而损伤静脉，特别是带骨刺的更要忌食，以避免划破食管静脉，引发静脉破裂出血。约20%的患者死于第一次上消化道出血。病人一旦产生食管静脉破裂出血，来势凶悍，若抢救不及时，可危及生命。

求医温馨提示：肝硬化病人忌发怒忧愁，注意精神调理养护。中医认为怒伤肝怡情制怒对保养肝脏显得尤其重要，病人要善于忍受克制,正确对待病情，认识病后发怒对病变康复不利，平时旷达情怀、消忧平怒、使肝脏在心平气和中得以调养。

河医院肝病肿瘤医治中心专家提示，慢性肝病患者在日常生活中一定要公道饮食及注意休息，以避免肝腹水的出现，而一旦出现肝腹水的症状，应重视起来，积极医院详细检查医治，避免病情继续恶化。如果还有其它相干问题请扫描下面