《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

肝脏是大家熟悉的脏器之一，具有分泌胆汁、造血、免疫、凝血等多个功能，堪称是人体的“化工厂”。但它也不同于其他脏器，比如肾脏有2个，而肝脏只有一个是所有内脏中最大的器官。

当它是健康状态时，可以默默为人们奉献，一旦出现问题做手术后，哪怕剩下70%坏掉也不会出现严重的肝功能衰竭。在中医上，认为肝属木、主藏血、主疏泄，和胆为表里。

肝脏生理功能正常，可以促进胆汁而分泌和排出，偶异常，人会出现消化不良、口苦、头晕头痛、黄疸等反应。与此同时，若你头部出现这几种变化，也要当心肝脏出现病变，别到时候追悔莫及。

眼白发黄：

肝脏健康，眼睛明亮、视力好、黑白分明。肝脏异常，则眼白的部位会发黄，此时就不要再认为是机体疲劳导致的现象，很有可能是肝脏运输营养物质的能力变差，以至于胆红素不能及时处理，在皮肤表层处沉积。

而眼白虽然是眼睛当中的结构，是眼球壁的主要成分，也是容易受伤的部位，一旦它被胆红素影响，出现眼白变黄，要高度警惕肝脏的状态，或许是生病的表现。

头发质量差：

头发是人们外在的表现之一，具有美化的作用，但由于每个人身体健康状态不同，头发的体现也有所差别。如头发分叉、头发枯黄、干燥发丝硬。

此时要注意下肝脏健康，这是因为在肝脏的生理功能当中，包含维生素代谢，比如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素K，都和肝脏有一定的关系。

若肝脏受损，维生素A缺乏会导致夜盲症，维生素C缺乏头发和皮肤干燥。大家可以对照看下，若出现异常要及时就诊，越早发现治疗还会越及时。

口腔异味：

部分人认为肝火旺只有在春天才会出现，这种想法是错的，肝火旺盛是因为自身造成的病因，导致机体频繁出现肝火。在临床上的表现为脾气暴躁、口干口苦、头晕乏力、肝区疼痛。

还有比较尴尬的事是，当你与别人交谈时，经常能够看到他人嫌弃的表情，每当你想靠近他们都不由得远离，要测试下是否有口臭的问题，也是在体现肝脏的健康状态。

出现以上不适，医院检查，保护肝脏人人有责。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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